十一黄金周去哪儿玩？你可能北上南下，也可能选择出国。但无论你去哪儿玩，都离不了吃饭。吃不好，不仅影响游玩兴致，还可能让你生病，破坏旅游计划。想不想拥有一个轻松的旅途？来看看第二军医大学附属长海医院营养中心蔡东联教授、营养师冯晓慧和郑大一附院营养科营养师付三仙、河南中医学院一附院消化内科主任医师张照兰的建议吧。, {) S) F: W& z0 t: P# b" S
, k# l* J7 Z% z) H) x; dwww2.tvboxnow.com 记者王娅青$ H7 S' `# |2 T* B) o4 U, n
5 \7 M5 d6 J3 Y+ B8 l/ A0 x0 A* U. N/ Gtvb now,tvbnow,bttvb 从平原到高原，不少人会受到高原反应的折磨。如何饮食能缓解高原反应，帮助恢复体力呢？" g. G0 d" r' l& E6 Q/ I
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禁烟禁酒 饭吃七成饱www2.tvboxnow.com( _" g1 N. g; y2 D2 D
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初到高原的人，消化功能会受影响，胃张力降低，蠕动减慢，排空时间延长；同时，缺氧也使消化液分泌量减少，维生素消耗量增加。www2.tvboxnow.com9 d# y: a/ `1 c- _. c7 K
8 z0 D* ^( r- ~. p+ }% S 主食尽量选一些易消化、吸收的食物，以软、流食为佳，如面条、稀饭等，副食则以清淡、富含维生素的蔬菜和水果为主。公仔箱論壇# Q6 p& B Q- U" O$ P, u
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另外，每顿饭不能吃太多，七成饱即可，尤其晚餐不可过量，以免增加胃肠负担，使心肺受压，造成胸闷心慌。公仔箱論壇( t/ A' }6 |- N W" W
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由于高原气候干燥，水分流失快，很多游客急于补水，其实，饮水过多对尚未适应高原环境的人不是好事，可能引起肺水肿。
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减少食盐摄入，禁烟禁酒，能减轻高原反应。
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番茄、豆制品可防高原反应
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9 z7 q) h9 O" w0 { 多吃抗氧化食物，能预防高原反应。番茄、橘子、豆制品、茶叶等食物富含维生素E、维生素C、大豆异黄酮等营养成分，具有很强的抗氧化作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* O! l8 p$ R# _8 b- D
- i, e0 N ?9 Y& Z, c 旅游前10天左右，可服用高原红景天，在抗缺氧、抗疲劳、抗寒等方面有一定的效用。www2.tvboxnow.com9 P* Q& u3 o+ ~6 _
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旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。
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. s6 ^2 j6 k" h4 N8 \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 防体力下降吃些糖包、甘薯www2.tvboxnow.com4 D1 G+ J% e9 A, n5 }1 s
: y7 a6 S) D* V" {8 j4 q# k. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西藏等高原地区海拔高、含氧量低、气候干燥，人体在这里5天所消耗的能量比平原地区多3%~5%，维生素消耗量在缺氧条件下是平时的2～5倍。2～3天逐渐适应高原环境后，饮食上必须重做调整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ ~# c$ n7 b. q
) j# e \( }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 适量增加碳水化合物的摄入人体能量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生等量能量时，只有碳水化合物耗氧最少。所以，增加高碳水化合物饮食，如糖包、甘薯等，可预防体力下降，提高有氧运动能力。5 t, g$ W2 W6 l7 k1 N9 s1 `
& ~* V q8 _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 增加蛋白质摄入进入高原地区，机体蛋白质代谢加强，必须食用足够的优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、虾等，蛋白比例占到总能量的15%。tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 D8 H$ L$ z6 D* L, `/ x! G
t+ u a( H5 i2 y* z 增加维生素的摄入多吃新鲜蔬菜、水果，适当吃一些肝脏，补充维生素，能促进有氧代谢，提高机体的低氧耐力。水也是不可缺少的，每日应饮水3~4升。 |
發表於 2007-9-25 12:03 AM
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發表於 2007-9-25 06:44 AM
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