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[中式食譜] 清酒煮蜆

材料:
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' D1 {8 X7 ]6 N( i( s; P; q公仔箱論壇清酒或雙精約200ml- C% R! N7 Q. B
清雞湯約300ml2 w" G, _0 b2 ?, e: |3 I# q2 m& [
蒜茸少許
1 g5 Z5 S( y: [3 P- h) R# x+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇1 Z! B( b# k6 _
1. 先以鹽水浸蜆吐沙;
3 }9 E5 u- }0 B- m! _www2.tvboxnow.com2. 下油鑊爆香蒜茸;
, L( o  n8 D1 ^3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮,至蜆開口即可上碟。
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