返回列表 回復 發帖

[甜品] 魔女之吻

魔女之吻
. w# U) a$ [, K9 Twww2.tvboxnow.com
( W- N7 B/ {8 b1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇  W- O& b/ M6 A1 N7 r

公仔箱論壇+ H3 ~( I# X* P  J$ H! `! D( r
[tr]
【材 料】
/ U& u: b5 g! c# B/ k' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑罌粒果泥 167公克( ~8 W0 w" c: B( f, }6 o! k
細砂糖 83公克
" ?! N( j) L$ R( e6 d- B' W+ l0 t$ o公仔箱論壇
吉利丁片 9公克tvb now,tvbnow,bttvb: N% }- n3 R! T& p) i
白蘭地酒 16公克
7 Q7 Q, d- r! n3 T! d9 a
動物性鮮奶油 225公克0 G6 c* \  O' f* q8 h
【做 法】
1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍即可。
返回列表