炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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2 c) }+ }# Y5 z材料：
- }, x" ~; o- T5 O3 M: Btvb now,tvbnow,bttvb1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb2 f! ^: c9 `( T5 X) a0 f- ?/ B) G
2. 薑絲
- K3 s! u: X7 U公仔箱論壇3. 雞粉
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# y6 O2 P0 {% Y6 s9 O5 d3 n製作技巧：
* |0 I' e5 S6 @: O! Xtvb now,tvbnow,bttvb爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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. y6 Q* N8 v) x7 d5 X3 L*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" U) S$ y+ x7 o2 e* ~: L
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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