金菇蟹柳釀雞翼
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& F S/ g5 \0 Y5 |+ K \! q" ~材料： 0 A2 Q# h4 N8 @% Y- [
雞中翼 1 2 隻
- A+ I; \& B0 h- Q% w金菇 1 小包
6 b' |7 C" c- m0 G b3 I公仔箱論壇水 3 杯
8 d# X+ R7 s! M& b9 k椒鹽 適量 www2.tvboxnow.com2 G" l8 m. X: f( F' ]. j
蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' \# H* f F4 d
鹽 2 茶匙
" h/ `; x: K4 ]: Q. i8 o' s, w公仔箱論壇薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ T2 d' i" n- `
油 1 湯匙www2.tvboxnow.com2 U5 o2 k r, S7 C0 X7 `( _
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做法：
' C8 N3 {& Z( ?$ ]+ X" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 公仔箱論壇9 J. M" ? N4 f l, t
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 公仔箱論壇 y5 t+ P- r) c$ L3 J5 O- I$ S
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
8 N* j* d9 Q5 X5 J. l* q; t3 M4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；9 X5 ^+ Q6 w$ w4 i" x
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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