熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。www2.tvboxnow.com% |/ W0 K$ d) |6 b" d# k' u7 `/ Z
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。公仔箱論壇6 [& d: A% s7 I! X
; F. K$ j* X9 u* g. b; D3 |# ~4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每人每天平均所需的能量（千卡）& e7 x" j4 e; i# E
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男 女*
. B0 m& u/ {7 \tvb now,tvbnow,bttvb7-10歲 1970 1740www2.tvboxnow.com; G; @/ x" A6 g7 N) l( T/ i8 [$ a
11-14歲 2220 1845
% a7 J7 g6 [2 y9 L4 _) t1 W15-18歲 2755 2110www2.tvboxnow.com5 p, N4 _4 i( \1 h3 L: d" o. T
19-50歲 2550 1940
$ _" q6 v2 h5 w8 c+ O1 u5 Htvb now,tvbnow,bttvb51-59歲 2550 1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ N. Y& P. E4 k
60-64歲 2380 1900www2.tvboxnow.com5 Z3 N& V% [* n9 y
65-74歲 2330 1900www2.tvboxnow.com9 h1 e( ]0 y! H- i, {
>74歲 2100 1810
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8 E: l4 p' K1 b( W公仔箱論壇*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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% _1 ]$ `; m+ E1 m6 O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。公仔箱論壇7 C. _5 s1 y. g2 Q3 B
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假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。1 F" Y8 ^2 b* X# k$ n
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。
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n! ]7 J' U9 S y. }) Z9 T2 z5 R常見有關熱量的謬誤：www2.tvboxnow.com( M/ p: f% T% x! w4 b; B& I/ B9 ?9 M
) }& ^3 L* V K1. 植物油的熱量較低【X】www2.tvboxnow.com- ~# Z! g. M# o* C5 c
8 m( U: _" m; e- J: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
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- D/ E/ }' }( }. h! x: O. k 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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