材料
* B4 e0 x2 R( _/ ~4 O朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克公仔箱論壇3 c$ h" x! q/ s* I3 l3 A
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慕絲2 C, ]3 T8 p! d6 ]
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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$ y0 H4 J9 x9 x- t$ I. l) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱
9 G4 ^* b5 e _ \# j# ^1 awww2.tvboxnow.com黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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8 X0 X6 Q4 m1 l, qwww2.tvboxnow.com裝飾$ A( X$ R0 E. P8 I: W# N
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒: ~1 i7 \! @# M
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9 |% Q% E, B5 K7 S* f6 o做法www2.tvboxnow.com6 g- |/ ^; d* {& i# P) s# B
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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; L$ ~, Y2 A/ O9 q; V0 p. P* C6 [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。9 ?; Y$ g- w/ J* h
1 N. F0 ?1 U* r9 i0 y4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
7 H7 w$ b7 x1 V4 a& ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 V' u& V# ?2 t, _2 O+ N* l/ t
5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。* ~% [6 q1 ]9 V) r; _
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; W, e7 D: D/ Y1 R; Q& M8 }- x7 H. P貼士
' O$ k0 I1 M/ b5 w6 ]製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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