材料6 `" L2 Z, a; D" p# V, ^( c
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
; G3 o% W3 }# o7 e, S/ F
& G: Q) N1 e. T4 X公仔箱論壇裝飾
# D4 h2 @0 Z% N% f9 ^$ }8 |tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
8 M' |" ?% a+ X& [! [& T! @公仔箱論壇, e- D6 T8 m* J% p. Y' U+ u3 E; n
( G% [' W+ ?+ W% k3 _" ]www2.tvboxnow.com做法
: d+ U y1 D, u/ u a6 u: I, `6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。, |3 k3 F5 s* J( A
www2.tvboxnow.com* ^$ L# E4 K7 T, w5 O
2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
" N# U |3 F, ?& @: C( Btvb now,tvbnow,bttvb
5 m# S) ]+ y3 E( h3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
% l) j. o o3 {! m4 I8 e1 ^ qtvb now,tvbnow,bttvb
6 {/ T% s- i1 t* E. k9 u- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。3 C h4 ~$ D9 L/ y* S( N
|
發表於 2011-8-30 06:13 AM
| 
發表於 2011-9-4 08:49 PM
|