麻醬雞絲粉皮
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材料：
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. T2 S! g R1 w6 X) P2 u0 W- ntvb now,tvbnow,bttvb- 粉皮 2 片
3 \+ Y1 Z) V( b/ Q6 W! {4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 雞肉 50 克
4 n, a8 i4 o9 G& h/ Q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 配菜
3 j0 C$ w: L. O. ~) _3 c0 R4 @tvb now,tvbnow,bttvb適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- L6 ~8 \' w+ w- _8 z& j
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- 蒜茸１茶匙
. _$ E7 V& Z* Z* J# d% \0 b" i$ @) d - 芝麻醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 D0 z [- n$ x
1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- \7 Z _& ^3 V+ N$ |, A7 j& g7 e$ n
- 花生醬 1湯匙
7 n4 K$ r* T/ S! V8 f- Swww2.tvboxnow.com - 白醋 1 湯匙
2 \. I- u% r3 Btvb now,tvbnow,bttvb - 麻油 1 茶匙
/ G: j/ B7 i3 V; j, v1 X! k公仔箱論壇 - 魚露
0 R3 c$ m7 F; N9 f( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙
5 d+ _ h6 f* h3 [9 z - 糖 1 茶匙7 e% C& n% I0 I/ S. D7 B5 U
- 暖水
, V- d3 J% h! s0 T; s! V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* l% K3 m- m' H9 [6 l
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：公仔箱論壇8 y0 T# s+ [5 Q, t. |5 e
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1 f- p: z- I2 @" l6 b& I' Mtvb now,tvbnow,bttvb- 醬汁材料拌勻，備用www2.tvboxnow.com) v. @+ `% K; p0 G, x& ?
- 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用% F7 d! [+ R& O9 w/ n1 d
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 ~* G' o& @$ |7 L
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜www2.tvboxnow.com# G8 v( l8 M/ r6 w, i
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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