 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q0 z2 f1 Q4 B: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" i0 ^) z: B G8 y
（中央社記者陳靜萍台中25日電）台中弘光科技大學的基因檢測暨生物晶片實驗室所研發的「DNA探針」及「生物晶片」技術，可檢測食品中是否含有害病原菌，還能測出素食是否摻葷，獲得今年國家新創獎的肯定。" R! x3 _4 U1 Z/ V* x
( h9 ~+ T# q z c6 ?* _公仔箱論壇
; r" e$ B! ]' L1 |; c. b- Htvb now,tvbnow,bttvb由弘光科大民生學院院長曾浩洋與蔣育錚等教師所組成的研發團隊，鎖定益生菌及有害病原菌為目標，開發出生物晶片鑑別技術，最快可在4小時內鑑定出微生物菌屬，獲得2011年生策會主辦之「國家新創獎」。
5 y& v* D) F3 [' n% u
& R) H+ `5 w2 n D! k1 h: B
+ {" F' T; o0 C5 V; mtvb now,tvbnow,bttvb曾浩洋今天指出，許多市售保健食品及優酪乳都標榜含有乳酸菌或雙叉桿菌等益生菌，不過由於菌種繁多辨識困難，新研發的生物晶片可快速鑑別檢測技術，對消費者權益及相關產品之品管相當重要。
% Q: d T. t4 C8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& g& B8 g# D# y7 ]. h- R+ I3 O
4 u' ?% q1 D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb弘光科大指出，傳統微生物檢驗方法不但繁複，且檢測時間得長達3至7天不等，每次檢驗還只能檢測單一菌種，而生物晶片的優點在於可將數種檢測目標基因整合於同一介面，具有增加反應速度、靈敏度、低成本及減少重複工作等優點，最快4小時內鑑定出微生物菌屬的成果，目前獨步全國各研究機構。5 r; r: E& Z! }* ]8 m+ y8 Z+ A
8 b3 k3 `& c8 {& U$ ]* h. w! c$ e* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m- P7 o( ]* f/ h此外，由於素食食品摻添動物性成分的事件時有所聞，弘光科大指出，這項生物晶片檢測技術，也能快速驗出雞豬牛羊魚等動物性成分及食品中是否含有植物5辛素（蔥、蒜、韭、蕎及興渠），讓素食者吃的更安心。
1 a) J2 `. C- S& Y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# y7 {. | Q. [/ B
www2.tvboxnow.com7 Q7 v% @+ M" {! A
這項生物晶片技術成果發表後，已有多家食品業者希望能與學校研發團隊合作、取得關鍵技術，弘光科大指出，除食品檢測外，該技術還可以應用到新藥開發、基因及臨床疾病檢測等。1000925公仔箱論壇$ \* V, ~ b, D( H% [+ m
& Q( }# S; {+ @, Hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- E. J; _+ i% a ^* L/ S
（中央社記者陳靜萍攝 100年9月25日） |
發表於 2011-9-25 11:49 PM
| 