(方法1) v9 K7 _& C _
材料
! q* D* s$ D6 {6 P3 |! B' A楊桃 １個
5 ^6 E9 w: f0 M) C6 S- Z* Lwww2.tvboxnow.com西柚 １個
5 a3 s" A! j, y. i+ J! H3 J5 Rwww2.tvboxnow.com芒果 １個 3 u% I% @+ b. R
沙田柚 １/２個
+ I: l. L D7 Z9 N9 htvb now,tvbnow,bttvb西米 ２ １/２安士
9 x- h" G \: }6 ]8 y- A5 a' I椰汁 １細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( Z* i) R9 E9 b# L; C0 Z/ h& f
鮮忌廉 ５安士
" B7 b9 [& A1 H/ F2 `$ l wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士 tvb now,tvbnow,bttvb8 }! r& z z2 M, J5 C
清水 ４２安士 tvb now,tvbnow,bttvb$ e( }0 x0 ~6 ]9 M
滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 S; r) y& J4 V9 r; g3 y
- E- N6 m1 o) w/ t/ P" r做法 www2.tvboxnow.com5 l, g W$ O7 F) n8 g: U
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 www2.tvboxnow.com& d) D" L2 r9 l ~. A
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
( j) r2 R% h; I5 ` ]+ Hwww2.tvboxnow.com3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 公仔箱論壇$ K8 [ i) O; v: h# l
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% `+ _. m& R( f
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 u5 ]3 @. W9 g0 G6 J
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(方法2) 9 ]! s/ G7 Q# D0 i. w/ z6 R
材料:
$ v" R% s' _9 z) @8 v/ u, D" K5 jwww2.tvboxnow.com芒果 2個 % k- I: U' x: @# a
金柚肉 半杯
6 f9 Q- A# w9 ?鮮奶 2杯
* n7 ?5 P/ H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
- X* N& X& u0 O$ P$ w- U; T) [西米 3 湯匙
' g- ~* A: K+ a+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
4 ?! @8 q* z4 T9 Pwww2.tvboxnow.com冰 3/4 杯
+ B/ ?' l( _+ @' R% d' b$ i; L7 j" f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' t. K- _/ D! k$ G; J
做法:
; z8 X+ d/ i8 |: Otvb now,tvbnow,bttvb1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 www2.tvboxnow.com4 I( M: Y) S1 }2 A( P; o
2)芒果去皮起肉,切粒。
; @5 r5 @5 G; Y5 r7 Zwww2.tvboxnow.com3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
: G- I2 F$ J4 n: v N! k# C公仔箱論壇4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
; [6 J4 ?8 y' C6 x" L5 awww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# C: F. N7 P( Y1 ` O/ b
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(方法3) www2.tvboxnow.com: a- ^) Y q% {7 t
材料: 公仔箱論壇) k1 Z5 X1 }$ ?9 \# m. ~; @1 L% P
西米 四分一包
8 Z2 M7 J# `, h% q" w芒果 6個
- ?6 |$ y. @, ^& Kwww2.tvboxnow.com沙田柚 半個
2 Y. u0 A4 Q# h6 V9 a公仔箱論壇快達牌 大椰漿一罐
) U9 b7 M- \9 w6 g/ m- a0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊
9 H9 J k* a7 ~$ Owww2.tvboxnow.com水約 32安士
, {3 p& Z7 e7 T9 J1 b( f3 ?$ bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 ?" X0 B0 C& {7 w8 t
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. _. W3 L& F' h Y
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
6 l' i! \2 }7 B, R# w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
4 [/ K6 z4 f. @' Btvb now,tvbnow,bttvb3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
9 o& B* T8 a$ |" ^公仔箱論壇4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
- A0 p3 M6 r& [, |- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U p8 p7 U9 X* L4 _
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(方法4)
: b ~1 b8 x: D3 y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb- Q. N1 B; ~% v k
芒果 4 –5個
; y/ N- k$ W2 N4 twww2.tvboxnow.com沙田柚 3塊
* }) S3 K0 q3 ~1 \, H7 T ]公仔箱論壇西米 1/3斤 www2.tvboxnow.com) ~2 ]) l& Z" n5 r. u6 c+ ^
冰糖 200克
' v/ z; E8 K# q8 S3 kwww2.tvboxnow.com椰汁 2/3罐
- I4 J3 S. o: e/ l( G4 x: j" m公仔箱論壇忌廉 1盒(約150ml)
8 L0 c* p- A9 D5 `9 Y+ w3 a# F$ o公仔箱論壇
# J8 \' v" g0 hwww2.tvboxnow.com做法:
0 R ^/ w) v+ U# E$ W1)煮西米
$ @1 Z, R8 r0 z- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. www2.tvboxnow.com [ h; z$ O" a! B- e
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. www2.tvboxnow.com- ~5 d! _ @0 v: e: E
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
7 k# F, Q& [) [; n, g$ jwww2.tvboxnow.com2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. ) f: y0 p6 h1 ^
3)芒果汁及切粒 5 y$ q; n8 }; z7 w$ ?# I) X
- 將其中3 個半芒果起用.
6 f+ c( d& v+ `( g% X- 用攪拌機將肉攪成汁.
6 N6 l! @; W; Y2 i# K8 U+ \- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb2 m( p9 @+ \5 @ R- E3 ?
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. ) O3 _: C m4 `. a! f
4)調教糖水.
; u# g7 B3 l5 j$ o5 a4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb; _8 H" R: Q1 i' ?7 e6 X. e
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. www2.tvboxnow.com% {7 H' V4 }, Z7 M: P
5)加入材料:
! X+ l+ n0 a: _% f. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
6 [4 H$ b, i6 R& `$ [# d5 R% A. iwww2.tvboxnow.com- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
0 k" q) s1 V; F公仔箱論壇- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
3 n) O# [( u. Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# R2 T) O( ^, v
公仔箱論壇# G/ Y+ Y$ R! P4 E, u7 W8 I1 p _. p
(方法5)
. ]7 r* P* a5 f% y8 s+ a0 ~公仔箱論壇材料:
) I7 h) a; l) w7 R# h" ztvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個 ( E- e8 h$ n1 G5 A0 F O/ t
金柚肉 半杯 5 D' @/ v5 [; ~5 M5 f. |4 {+ i
鮮奶 2杯 ; Y* g+ L; g3 j I q0 I( ^
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' b& k& a' ]9 r6 p0 s
西米 3 湯匙 www2.tvboxnow.com: @: c+ `" l; O
芒果雪糕 1小杯
' y7 ^' y! l; e& j9 Z9 Z( X冰 3/4 杯 ' W# F/ ^ I4 R: s8 v7 r
# T6 x; Z. i/ m8 S$ v8 Q; |2 t做法:
; ?# P+ l7 w }0 }6 B$ Iwww2.tvboxnow.com燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇0 ~7 T* j. f( @" v1 H, [* L7 J, U& J: T
芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb, y7 w |% t1 h/ T3 q9 B
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 ' R- x4 F& j. Z, d+ A$ k
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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