材料
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. U" h2 r; F# a, N5 q3 W- h: N0 Q田雞 1/2 斤
7 I5 T! l- ?2 Z# F4 \, Y3 B4 i薑(切絲) 2 片
& r3 s0 u- @! t' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切度) 2 條
% I! c) K2 A0 g% H2 b' u( x米 1.5 碗 www2.tvboxnow.com3 H5 i8 _" ?/ ]% O0 [
水 2 碗
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調味料: tvb now,tvbnow,bttvb! P7 P5 I+ x/ \
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鹽 1/2 茶匙 9 a& W7 p/ }* y% P( z9 A
糖 1/2 茶匙 公仔箱論壇3 u, C# q# }1 R4 Z, }
油 1 茶匙
$ Y, z) ^. ? R7 @5 s公仔箱論壇花雕酒 2 茶匙 : D1 d1 f$ ?5 V& j" x+ I2 g8 N. h
生抽 2 茶匙 公仔箱論壇4 Q/ i; Z. ~0 T, \
生粉 2 茶匙
" E6 i/ I! D& Q! ~" x+ Cwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com$ b) {7 l, w7 _0 v( I, F0 G
麻油 少許
) I+ r) K* t% w" g. i7 o: a* T' g) }公仔箱論壇製法: tvb now,tvbnow,bttvb$ o. [! W/ @% k6 I1 D M) e
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
& u4 E) [4 V$ f& h* b3 q2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
1 m6 T& x* ~# A/ Y! o2 s5 v0 T# \tvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 www2.tvboxnow.com& x& ~2 B$ F/ j. X
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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