材料：
1 o6 G& Q7 r* S0 f& q% c( ~& K花枝肉 ... 200公克
2 H5 T1 R+ y/ [1 @' o4 _, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 ... 8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 g1 B0 U( J) L1 ~# }9 s0 j8 N
蝦仁 ... 200公克 $ v+ m1 p8 d( Z
白芝麻 ... 30克
& \ @: E$ j L! J* L& g: v蛋 ... 2個 ( g# @7 h" G* p. o3 I# D! [( ~
廣東菜 ... (作盤飾)
" f; ~3 Q7 D1 R5 S; B蔥薑酒水 ... (過燙料)
& u1 q- ~. V- f: [公仔箱論壇調味料_A
0 j4 u1 S7 Y% w. H# L$ \咖哩粉 ... 1大匙
1 _ r, l4 }; O7 T& w# c4 m! Q0 l公仔箱論壇鹽 ... 1/2小匙
( ]4 A1 E2 h9 r. L/ F3 V* V味素 ... 1/4小匙 公仔箱論壇6 d3 ]7 J# T8 A
蛋 ... 半個
' `+ |5 g+ C3 i' F麵粉 ... 2大匙 8 h5 N' U# f4 {* S0 r7 @- @
調味料_B 公仔箱論壇' l5 [" m. |" u7 j
鹽 ... 1/4小匙
# H- |' Q' e6 W5 S6 G# P味素 ... 1/4小匙
+ G# B! X& G& o L6 Q1 s g' x9 P1 g5 j, e公仔箱論壇酒 ... 1/2小匙 公仔箱論壇& @$ }6 Z# i* Y4 }1 J0 P3 J# @
蛋白 ... 1個 www2.tvboxnow.com6 Q) t+ l6 s' J7 p
太白粉 ... 1小匙
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4 K6 z9 k5 e$ ywww2.tvboxnow.com做法： www2.tvboxnow.com1 L7 i+ L# N: ?1 d! E; M
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
, t2 Z6 E8 g6 p) |9 {7 _. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, `8 R; H; B% U' C1 b9 [
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 8 t6 B# b# r0 x" a9 ^
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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