材料www2.tvboxnow.com# R" z, u6 L! }, W+ d1 x
龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w; m* h2 O3 m! n# W
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公仔箱論壇4 i3 ]/ a p( M* D, k3 _
做法公仔箱論壇. F( a2 E& z( S2 Z' A0 ~
1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。公仔箱論壇7 n+ x4 B! s* y J8 a
. t) X- a9 w5 E5 q2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。
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3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。
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貼士
- g( P- g# Y" C. Dwww2.tvboxnow.com瘦肉用薑汆水可以去腥味。
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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