【材料】) }4 m7 J4 M4 f0 K" ^
牛腩一斤tvb now,tvbnow,bttvb) d" d# x- F% l' R9 B* e- m- \0 t
上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ E6 o6 W' W- S& c/ u' k
乾蔥頭三粒(切碎)
k' X; q! V9 a6 i& V, L公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)
2 f/ q6 }& E$ N9 U( v2 i% B- Rtvb now,tvbnow,bttvb生薑三片
4 n3 b& J" i4 w' l公仔箱論壇香蔥三棵(切碎)www2.tvboxnow.com) S" k9 J ]1 q( K4 h5 f% S# c9 S5 }
/ |( v5 p; b+ I4 V【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 ?1 G6 P, t/ C
老抽半茶匙
. K% O! Y4 H8 x- v* a( _. d麻油半茶匙公仔箱論壇. g3 z4 ?3 ]3 K2 Y5 i# U1 J
蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 W8 G& T0 l
幼鹽半茶匙公仔箱論壇9 A% r e9 R1 H* a( d' a5 ]3 y, a
砂糖一茶匙半
9 M% _8 m: @6 l) d/ n/ vtvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙. y3 W) ?: n4 \2 k B9 v
紹酒一湯匙7 q5 r4 [. \: _9 P: k* [6 A
清水二杯
& H7 G5 a9 x# o6 f8 j/ r% r$ k* |6 g箱汁一茶匙半
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: H2 p+ L& |- u& k K( D
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
2 ^! ]2 l1 T$ N+ Y) c9 H7 N0 k: Ztvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
) G. q# G d+ S. A+ {www2.tvboxnow.com(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
$ a8 ^; K' A7 l! }2 x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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