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[西式食譜] 傳統韓國石頭鍋飯

材  料 :  100 克牛肉
0 b+ W6 T' P- q# o2 V3 n  T, S          300 克白飯公仔箱論壇4 C5 p0 b( Y6 F! m. P4 k; [& e1 j1 [' V
           1  隻雞蛋
2 F" S* s0 J4 c# Stvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙麻油公仔箱論壇0 {/ ^" x( T: N  s& c
           2  片即食紫菜
. j  W  D- p( X- F# {           2  湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇, J6 I* H; ?& z! q5 u% u# ?/ v2 Z. h

2 [: K9 d$ f2 L+ P& S/ g7 t3 Dwww2.tvboxnow.com肉醃料 :   1  茶匙糖 公仔箱論壇0 t. x6 h4 R2 e# N5 n
           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 k0 O- }3 y
           1  茶匙薑茸2 X5 u  B5 U  ]# x
           1  湯匙生抽公仔箱論壇+ V* s, R0 ^( u. [: l* e
           2  茶匙麻油公仔箱論壇, j6 C1 u+ ?6 b
           1  湯匙韓國辣椒醬
2 E4 j3 N* D9 f& h# ^2 @tvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙炒香芝麻碎公仔箱論壇, F: N1 ^5 y. D% H2 ^( a
公仔箱論壇. P. M  I' g; F, @
大豆芽
- o! t9 X$ Q( [6 E% _tvb now,tvbnow,bttvb醃  料 :  1/4 茶匙鹽
# i# v. u9 Q) a8 D           1  茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb( R( v" v, a( T- N, R
          50  克大豆芽公仔箱論壇9 U5 F0 b# N* v( T/ ^9 B5 N& m6 q
          1/2 茶匙炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ n* f! u/ N2 A7 g$ h3 n5 p

5 H6 |/ e) R9 y- H5 d$ f) Y$ p8 v菜醃料 :  50  克菠菜
+ y% V" E0 |+ z6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙生抽公仔箱論壇+ T& ?. T0 f. P
           1  茶匙麻油
' A3 N: x5 ?# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙炒香芝麻碎
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9 q1 W0 T8 W5 g7 O# |% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :  1/2 茶匙糖www2.tvboxnow.com4 B1 A1 K' p8 e+ K
          1/2 湯匙生抽; B/ Q3 ~1 `, }, B8 M( @
           1  湯匙味醂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" u$ I! D/ g
           2  隻乾冬菇3 b' s+ Q# h/ d  ]. l$ T) T0 e
          1/2 茶匙炒香芝麻碎
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7 b& J6 |, J% B  T, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻,炒至半熟備用。公仔箱論壇; d! X. v. J3 f: f0 v
          (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘,取出過冰水,加醃料拌勻待用。
6 R) _8 O- R& r) W- t  Q9 m2 F* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘,取出過冰水,加醃料拌勻候用。
& C6 n- B* V. y' X$ }, H! [公仔箱論壇          (4) 冬菇浸軟,去蒂切絲,加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾,取出公仔箱論壇/ j3 X, x# q3 ]* }5 I7 c
              與炒香芝麻拌勻備用。www2.tvboxnow.com" ~' s& Q) A6 `$ O9 K/ o. v
          (5) 可鍋塗上麻油,在爐上加熱,盛入熱的白飯,白飯面分別排上牛肉、大
$ Z' [! z) q( A公仔箱論壇              豆芽、菠菜及冬菇,再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時,在中間打入雞蛋
; \4 h2 [5 A3 ?: P1 }0 o  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              及辣椒醬,趁熱進食。www2.tvboxnow.com+ [9 C1 C: [" G4 m5 P5 n
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備  註 :  (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的,全靠熱飯令其變熟,所以須TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* Y7 N6 Z7 z: p" W0 w9 ]
              用一個可加熱的器皿來做此菜。
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