民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。
8 c8 W q5 F6 }# w) Z @. k& m公仔箱論壇反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。$ E! `' w4 T+ i j1 `+ B
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咖啡+牛奶=有害健康？
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適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。
7 n* e7 _/ G2 o8 v/ `然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D8 D9 ^8 m& x0 V; e
消化的乳狀液。tvb now,tvbnow,bttvb; o3 z* d$ J7 ~/ s
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" X/ g+ ?7 Z, [* Z8 u
5 ~2 o' f6 a" {喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？ ; f5 I O' S) i4 T# Q$ E" R5 A7 E; `
) d( p2 o2 g: S) G& g2 i專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！ tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 z) U( Z0 t( @9 {$ D* A
新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 K7 W5 M5 c& O: M4 T4 z0 [
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調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。
$ x y2 w9 G% `4 G4 j如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。
" H6 V# ?- ~4 T0 d$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。 0 x: d! P% X) P! E; Q6 O9 i
& ~$ M' M2 K6 h4 f( G UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 }4 @* S' w7 l1 l
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橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？ 公仔箱論壇' X1 s Y! Z/ [3 Y3 V( T0 P: n" L
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
* Z! s% V* m7 G n m3 p公仔箱論壇牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
s K; ], K" J( x$ W3 V0 ?9 xtvb now,tvbnow,bttvb所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 www2.tvboxnow.com+ D/ i- @, r- U2 B \; {; [, [7 l6 I* F1 y
# E% z' s/ G i \牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。公仔箱論壇. [! D/ w. J1 A( g
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 _+ L& {8 X
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! n* x, C' c; G6 o N4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 d$ ?5 A* y6 f1 e. w* f( k/ i
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發表於 2007-10-16 04:00 PM
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