民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。7 C) Z2 U k: z9 t! l+ U" a, }
反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。0 ?( _3 q. L8 W% |1 X& A
+ [3 J1 M. Q& n7 i, A/ C8 l咖啡+牛奶=有害健康？tvb now,tvbnow,bttvb* M' Q% g- |: _ f2 |; u
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適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。
! e7 R, K% N a1 E- n& `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 S% { p2 f' [
消化的乳狀液。公仔箱論壇# t8 Q0 }2 e+ i6 c
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 C7 `5 K, F E7 ]- ~; w. O# s0 }
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喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？
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專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！ 6 t# V( S7 V, e; e
新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。
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! y. E6 |9 H; d6 R/ N! U2 A9 k' ytvb now,tvbnow,bttvb調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。
/ j8 M4 L; h/ d/ t" _1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 g" b4 v9 t/ o+ q
在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。
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林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。www2.tvboxnow.com- `4 x) ^7 K) Q" |
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橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？ www2.tvboxnow.com( w7 ^0 f( \, H) W1 A
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
5 q2 b. J0 {# Q4 M6 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
) F$ k; y0 B r+ X: X3 f. C( r3 W+ M所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 " b) W* I) L; a, z. S% E
5 Y/ |' _) P6 ?+ r1 s# V& Awww2.tvboxnow.com牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
- _% W. j+ E- l" _$ R: D牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
8 c8 |% n q; x) S# S2 ^1 k9 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' x% F" }2 V& @9 e& d" C9 u% F p
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發表於 2007-10-16 04:00 PM
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