豬扒 - 400克
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! M, M7 ]4 O0 k0 o" o& l
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鹽 - 1/2茶匙公仔箱論壇0 ?6 r+ e, q& t, j- {5 o" q/ E! `
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胡椒粉 - 少許
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. e! v& ?' m% l% `/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' G9 L8 x @1 c: g
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香橙獻汁：
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生粉 - 1茶匙
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# g+ ?5 ?+ C5 t& R Z- ^* \茄汁 - 1湯匙
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0 a6 s: b3 {& k! D2 S6 d; B, X公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
2 f9 Y- u) Y% O) o( v, h5 g' T9 r2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 * S6 X9 L0 U" G5 k- d. u j( S
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
5 H8 ^' P" @/ d/ d( A1 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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