材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.www2.tvboxnow.com% w: D# }# }% H& W$ M0 O) Q ?. T9 W5 b
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醃料/調味: (拌肉料):tvb now,tvbnow,bttvb. m) z/ G; E2 S2 x
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.* \/ h9 k! w# @" i
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(綜合料):tvb now,tvbnow,bttvb- `, @8 E3 g. q U) f3 K5 h
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.tvb now,tvbnow,bttvb" B& K. r" J+ D% X; S3 {' _
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獻汁: 4 z/ v# O7 d# m2 _1 X& T# ^+ a
" ^& Y! A4 l/ V8 z$ t$ O; atvb now,tvbnow,bttvb製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.www2.tvboxnow.com9 Z% N8 i+ B" h2 u4 N
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2洋蔥，紅椒切塊.. ~8 v# j3 q- T& _+ J$ j
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.公仔箱論壇# P2 c% `, f& T ^/ J
# U% d& p4 w6 L1 d6 O2 T% g4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可. |
發表於 2007-10-17 12:05 PM
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