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[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

材料
+ w) l2 j& j1 h) b& o2 \4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄(切半) 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬( Balsamic Glaze)/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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做法" \4 X- [5 w9 U8 P! _+ M
1.鑊中放牛油,以猛火將帶子兩邊煎至金黃色,撒黑椒及鹽。公仔箱論壇: d/ I6 z4 |: \9 T+ k, ?. V9 |  `" J

; B9 U$ d& X0 [( A2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬,將帶子及車厘茄梅花間竹地排好,在帶子面放上適量黑松露醬。
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3 ?6 @: X) `- |2 B3 A# L0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放上適量沙律菜,澆少許橄欖油即成。www2.tvboxnow.com" O: l: t( E3 z. i& F* z- r
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有些帶子會有硬枕邊,煎前可先把那硬邊撕走。
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