天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。 q% ^5 ]! k+ r, J% U U( W) } s7 {
6 b) Z9 |0 q! R' ctvb now,tvbnow,bttvb味道酸甜醒胃
, _3 p* O7 L! v5 s8 N* k開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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, B& h) B5 \' P* C" [+ u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
# t5 i1 ^( W, Y. \9 r E2 `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T% I5 T3 e& ?1 f4 h: e7 u陳皮薑$50/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb) @4 z- X( v! d( H
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。- y$ w2 s, U# W2 Z
甘草薑$50/磅（a）, l$ k: M: g, Y% i2 A f
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 www2.tvboxnow.com5 p& \& M1 e! \& I
陳年老柑桔 $80/磅（a）
2 N7 B9 t& N! S6 @ J. H- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' w9 |& {( B" e& U* b
甘草檸檬$60/磅（b）
1 \1 W* [% D2 Q* R2 E2 Ywww2.tvboxnow.com檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
/ {8 W" j+ i! D( n# E V8 ]9 y8 ^公仔箱論壇皇帝梅$80/磅（a）2 P7 W, L- ~" d- ^# b8 r/ q" q
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
; N9 C: ]8 z8 w d: F/ R5 j6 ywww2.tvboxnow.com無花果$100/3磅（a）) }7 l4 L: S' C" M! |- X0 F6 R3 y0 ^
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。www2.tvboxnow.com) _4 t+ Z" ~3 {8 b2 {/ r* E7 U
/ }$ H$ l! \$ f公仔箱論壇a. 萬順昌
, X! J4 [0 I0 h( c& ~3 Y- g# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王公仔箱論壇1 t0 M% l8 i0 T( C
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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