賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。2 [0 q, [/ |9 K, b+ ]- U
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本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。
& D: ^- a8 F v6 n6 Nwww2.tvboxnow.com其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。
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據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。& f& N3 \ r! E
! u& I" ~9 s( B B5 @) ^兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。* Y! D) e1 g, {& n @9 ~
* j+ l( ^2 b8 h8 u所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
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1 O: d4 E- d7 h) [4 o/ P( ^$ B0 K公仔箱論壇換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。 C" ^" Z! U7 C/ U! [$ a3 _3 Z h
/ a* [# E3 T! t+ \公仔箱論壇百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」
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* N0 }0 l4 J5 ?" {& i# u5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。
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: [& ^. S) a! w! J0 o2 F百佳「快速消費品」市場佔有率 I1 Q4 B) {1 S* M
家庭用品 46.3%7 M b$ u O7 M& e3 r* D% }
洗衣粉 51.0% x. N" e0 F! }9 `: h
面紙 47.6%
$ F q Z# F& T \5 v% Q7 l' ~7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衞生紙 47.4%tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 [; L% p; c) g; f
基本雜貨 44.9%
' R/ d% [+ _. h% Ltvb now,tvbnow,bttvb食油 46.3%
1 _) k+ U& ]+ c! B" }袋裝米 44.1%
" h a1 }3 ? K& K- b9 e! q4 O即食麪及意粉類 39.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; y0 b; r- G% d
日常冷藏食品 40.6%
4 B* x; _0 s& F# M雞蛋 52.4%
2 n7 M8 f' u9 _5 jwww2.tvboxnow.com冷藏點心 45.6%
5 \& B% W% t3 J6 O1 ^, H牛奶 31.5%
6 J$ ]$ p) ]3 P2 h) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零食 30.7%
1 {4 I, B8 ]' t/ i% ^www2.tvboxnow.com餅乾 41.1%# O7 v5 W/ M% n" _
小食 35.2%
1 B' X% y8 M& G5 [tvb now,tvbnow,bttvb朱古力 25.0%
" i! R" L2 s* o# X8 Mtvb now,tvbnow,bttvb飲品及酒類 27.7%
2 }; g0 b6 p9 Z: I% g/ e紅酒 45.8%
: D) B$ z8 g: {, N: ]: J# M汽水 28.4%
# D& Y5 n6 L, m/ s0 y, A7 K& o# ^7 O( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 22.9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! I0 P4 L, Q! j2 z' v' A S$ c, ^
健與美產品 16.6%
1 \, _# z8 J6 n2 V7 p7 g梘液 24.3%tvb now,tvbnow,bttvb+ s4 a7 I. R( e0 c
女士衞生用品 23.6%
0 @6 l3 Y5 Q& u0 ~$ |9 }1 E, B' N公仔箱論壇嬰兒奶粉 22.9%
* H( V' h! t- T& ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb整體「快速消費品」 30.3%
! e! Y' s8 T( J! j* a/ n' n2 ^公仔箱論壇公仔箱論壇. b) x# w, ? n+ {
註：調查 23/9-2/10期間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 d. r& |, e1 \% Y
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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