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2粒瑤柱 10隻蝦米
) ~, H7 l3 w2 a; i, K& ^# K1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 g6 a# D5 z$ [; E6 X6 S
2杯米 2杯清水
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1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
9 w) O1 E' |2 x9 \' Bwww2.tvboxnow.com2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
5 @* K: q- J; Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 + `1 z7 f9 \3 C
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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