【材 料】
6 W, \9 ~0 ?% F4 A* Y脆硬類麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb$ J- e. k1 c) J; k+ D% d+ Q
奶油 80公克 ! ^* V9 m8 d1 n; u# ^5 B# Y. Q; e' }; U- F
糖粉 115公克 www2.tvboxnow.com$ i6 F) \' U7 n$ O9 W+ t
蛋白 110公克 www2.tvboxnow.com/ \, G) b1 T) T: U5 a: q
低筋麵粉 75公克
5 }; J8 K9 P+ S+ A* M7 C: M杏仁粉 20公克
9 P& l/ ~" f6 \' F6 F公仔箱論壇裝飾：
8 J2 u$ }9 q6 S- S融化的巧克力 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb e; V" n Y! y* `$ y7 ^
杏仁角 20公克 公仔箱論壇0 \' u6 Z2 J* e3 T% x
【做 法】
2 G: C% N7 h/ m8 W' M( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋白、已過篩的糖粉，以同方向拌勻，再加入已過篩的低筋麵粉、杏仁粉一起拌勻，最後加入融化的奶油拌勻，靜置約30分鐘。
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- b7 v0 g, D+ W- K" }2 r公仔箱論壇2.將作法1用湯匙裝所需份量至烤盤中，再用湯匙背面將麵糊推開成圓形狀，入爐烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，待麵糊稍微凝固成微軟狀後，中間放入筷子捲起成柱狀，待固定後再放開，續烤焙呈金黃色時出爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, b3 v; [4 ?3 N1 [: |
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3.待涼後中心裝入融化的巧克力，兩頭先沾巧克力，再沾杏仁角即可。 |
發表於 2007-10-20 02:30 PM
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