制標的過程中，考慮人的健康為第一位，同時也應保護傳統民族企業的正常
1 @% m. P1 p# u9 V0 Twww2.tvboxnow.com發展，如果都按零風險，企業成本很大，繼而消費者的負擔也就增大，而且國內
1 v: ]% A$ s/ p9 U% O5 Y" `* Q沒有必要非得嚴于國際標準。——劉秀梅 i7 L; X6 G" i% B3 R2 e& Q4 Y
新華社叁亞11月26日電 12 月21日起，速凍食品新國標將實施，這意味著金tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 ?. O2 ?+ r6 V" k
黃色葡萄球菌將由不得檢出變為限量檢出。針對公眾質疑，中國疾控中心食品安公仔箱論壇, j) K) e x4 U# `. w
全首席專家劉秀梅在叁亞參加“生命科學新技術在食品安全中的最新應用進展”
: N+ O5 f$ P$ z1 t: Y; a% [www2.tvboxnow.com論壇時表示，公眾不應局限于關注具體數值，更要關注新國標制定過程中采樣量
% w% U3 _& h4 O0 Btvb now,tvbnow,bttvb的擴大。公仔箱論壇5 L8 T+ r% b. F, l
劉秀梅表示，單從數字上來講，新國標看來是放鬆了，但根據現在國際上對
! e9 T+ K S* [% V6 h) F) A公仔箱論壇金黃色葡萄球菌限量的規定，以及它在某種食品中的危險度，國內公布的新國標
, Q3 G. M$ q# \+ o) B0 v不是退步而是進步。國內過去對金黃色葡萄球菌設定不能檢出的時候，有兩個前TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) J0 }! y2 H' P! Z- x) I
提條件限制，首先是過去檢驗技術不行，即使想規定具體數值，但實際操作做不8 D) a+ K6 E) W5 h0 E9 V8 N
到；其二，過去制定原國標時，國內對食品安全的關注以及對國際上微生物控制/ F0 u' ~$ A6 A- h
的動態未能跟緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o5 N! Q9 N) c+ ?2 f
而在修訂標準的過程中，采集了大量數據進行研究。速凍食品零下18℃保存，
4 {/ H8 R# a. C. K在這種冷鏈條件下，菌量不能夠再繼續繁殖，也沒有條件產毒。在這種情況下，% A$ M& ]9 K; u, {5 h0 H
在一定量的範圍當中對人體是安全的。% _- m' W' r+ u8 A% o7 o- H
劉秀梅稱，公眾不應局限于關注具體數值，更要關注我們前面采樣量的擴大。
; U- {9 Z' A0 `: b. p# U3 |! Q: f國內過去采一件，現在必須采五件，而且五件裏衹允許一件在可接受範圍。因此，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 c% o" W) m
新國標是更嚴格、更科學也更公正的。 |
發表於 2011-11-27 10:26 AM
| 