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6 w' ?) x ]( W, J4 N! A/ N5 R' K【材料】：
& m o4 |3 |; N& G1 C; m法國鵝肝 1件www2.tvboxnow.com$ J a( {9 d3 _ H$ R) }
雞蛋 2隻www2.tvboxnow.com2 _0 O8 u# K k, V' g2 ^+ U
日本米或珍珠米 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 u% s2 X. L* s
麵粉/黑胡椒 各少許
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【作法】：
7 v( C6 q6 K( b; f# B4 P h( {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。
0 s4 i# q, H' T( D公仔箱論壇2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
' N. a2 U, P/ u; }9 E& Itvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
' F5 }% [' c; c4 W2 }公仔箱論壇4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。www2.tvboxnow.com+ ^- h* W9 O+ F! |' ^3 G7 b) j8 i
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。tvb now,tvbnow,bttvb* a4 T7 T) Q8 N- q ~
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【其他】：9 J2 E( z9 l" Y3 g
想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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