香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ _! o: |$ e2 z3 L" }
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做法正宗好味www2.tvboxnow.com2 b7 L* J5 _, |( A
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。www2.tvboxnow.com" t* } l# g, Q% V
! y6 w# j8 i4 j西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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# }4 h6 }6 X0 K' j/ }7 `7 r" d5 v( }$ I公仔箱論壇除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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車胎人新星www2.tvboxnow.com: @! ^" T8 b' Q
一風堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. H! u" K- p0 q, ^0 k7 V9 w0 U
地址：尖沙嘴廣東道新港中心www2.tvboxnow.com6 c; \' L9 _6 h+ [2 N. F' |. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! @* w8 a0 n9 U2 f% u+ l2 S$ F
秀拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" G2 j8 m6 I7 }; b+ l U
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層5 G& r. A9 o9 G+ K* o. c' Q( a
3 l* T$ l2 }8 l: v2 ~( q1 e; l+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺泰美食www2.tvboxnow.com8 \" a7 w1 j3 p9 f& Z" q" S
地址：西貢萬年街
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z, U2 L8 t3 i }: Htvb now,tvbnow,bttvb泰潮公仔箱論壇+ P% ^4 l& y8 Q! q
地址：福榮街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, g7 k! S4 W- Q6 k1 A3 `1 j5 X
- `( ~# L$ Y, a# B) Y. I8 f1 b芽莊
+ |2 ]4 T# }. N4 Z- Q4 _9 A5 ]www2.tvboxnow.com地址：中環威靈頓街
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■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
! Q$ w/ k3 P3 {$ Z! Y8 D- U6 }www2.tvboxnow.com■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
: M: V \! J: O6 G8 m: U+ K7 s, d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。www2.tvboxnow.com. M$ U' d, B+ z' Y8 P9 ?
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
3 ?: Y0 _& n8 }6 q& v7 r4 \tvb now,tvbnow,bttvb■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。
1 p5 {' r6 l- u/ g' z& Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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