【材 料】
8 ` `2 z; S4 d4 [www2.tvboxnow.com" S# {& ^" Q9 c. `8 P8 Q; @
A.水) r) F0 m9 A5 m- i
300公克www2.tvboxnow.com: k* V: e% k' O2 |6 m( B* ^- K
細砂糖公仔箱論壇 X" y/ `% {& |8 @& n1 m# X3 V+ F
50公克
) ^/ W! e/ H; y. J6 g2 nB.覆盆子果泥+ O- K9 J8 _9 I- M# G
330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. a, D* a% |' K
C.吉利丁片- D) K' ?2 S$ ?6 l$ U0 P
15公克公仔箱論壇/ @6 f7 R1 A" H' F; k. d
D.奶水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' V q/ ]. A) p
15公克
& b. ?- K) I2 ~) ]4 T0 X: q$ f動物性鮮奶油4 F; Y k. r, b% ?* K! W) r
25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 s% N$ q3 }- l y! S0 C1 A
E.開心果碎" [$ G. v9 _% E4 @. c7 r
少許
! x, ]0 ^& y$ h+ X- Q2 n% [tvb now,tvbnow,bttvb
: p" q/ I: x% I* otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】- s' M U0 u( y/ V* \
www2.tvboxnow.com3 ]" N, j, p3 n4 \: `# w; L* ?. T
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 | s# s9 l+ d5 h0 ?7 u
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。- b% l! e4 U$ W* E4 |6 |
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 E; D" c' D$ n% Z% iwww2.tvboxnow.com4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
| 