萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒
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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* S7 { I, k' }( B
蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙
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, T8 y! H, T* M/ l. p) `, b汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙1 E" c# e$ a" k
) e1 a3 ?, G; u$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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! e ?2 ]9 o4 e* k公仔箱論壇 6 H; c- J! b3 M1 t t
2 s, N% N. K6 m8 T- g公仔箱論壇1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。
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2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。www2.tvboxnow.com# @5 E& x5 u( M* @+ l0 k+ l
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7 Y4 N, V2 s* ]& ]www2.tvboxnow.com3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。公仔箱論壇! K: M$ E, P' y7 g; x& E# _
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4. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。$ `( S1 h* a3 L: m2 }
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【其他】： , l) ~ r( \! ~6 c
1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。
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8 v6 O: R1 L4 ^公仔箱論壇2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦 而 內 仍 然 未 熟 透 。 |
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發表於 2007-10-26 04:47 PM
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