【材 料】 3 l$ j: w b/ _$ [ ^( z( U
福州魚丸 2顆
: c4 [' @# @4 i) r3 H蔥花 5公克 8 N+ T2 }. }# A' n* W5 O {
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【調味料】 . C/ M: H0 `2 T9 Q9 W9 ~
高湯 400㏄
3 f: Y+ K- H- o @公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
% k: `3 p$ P* u& p; s! e雞精粉 1/2茶匙 . {4 b. T z% S! ?6 C3 G
白胡椒粉 1/8茶匙
. ]9 r/ V$ h: N* P4 u5 g: A/ [香油 1/8茶匙 4 Z! H5 y3 m* ~& V( v
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【做 法】 4 G6 U. p" u" n, h" h: n
1.將高湯煮開後，加入福州魚丸用小火煮約半分鐘。
' n0 ^2 y6 f4 k, Gwww2.tvboxnow.com2.把所有調味料裝入碗中後，倒入煮好的高湯與福州魚丸。
2 o) @. m, ~! L: I$ q/ {& D8 B( q% Etvb now,tvbnow,bttvb3.在湯面灑上蔥花即完成。 |
發表於 2007-10-27 11:48 AM
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