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冬瓜 300公克
& w' v, t) k1 d. n# Zwww2.tvboxnow.com瘦肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# J n9 o/ e# E! Q
薏仁 100公克
, u) }4 x* M& e. P# d( ]/ Gwww2.tvboxnow.com薑片 10公克
: H" Q8 a) t! \! i8 z# Y( h水 2000cc * y& X T" c9 F& v
【調味料】 公仔箱論壇! f0 R( u1 V: c2 e6 {2 X
鹽 1小匙
/ n$ u8 u9 _5 V, i( X: G$ \www2.tvboxnow.com【做 法】 www2.tvboxnow.com2 e& R1 D4 A. i) |
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" S' B- c! W, y, P: w6 @
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
+ ]: Q+ d. X5 N" z6 [$ y ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
0 |( G. |8 }& O. Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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