材料
# k2 {3 A9 ~- x0 H' A: g8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 600克牛腩 230克馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb! v1 I1 u, x$ a
150克豆卜 1/2粒蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 O: G5 ^! s/ e }: Z' n
4片薑 4碗清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 t% y! A/ K
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調味料 1 I% X+ ?/ G! u% B; A+ ]
2粒八角 1/2湯匙蠔油
* ~: j' U/ Z7 ]: o: H% K6 r. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
( B- |1 q9 a& ?5 V" e Z# j+ W; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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% t+ l O. L) R" C* p0 r做法 + |& I* ~1 r6 }3 j$ N" ?
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
' P! x- ]9 \& j8 U8 q2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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