[中式食譜] 百花仙子

材料:1 Y0 y; Y; H/ h& b4 Q9 s) e/ }1 r
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉www2.tvboxnow.com$ g. J! n. M: y; H2 C' ~6 e
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲公仔箱論壇% K: a9 z9 M- ]8 Y0 J9 }7 g( t

製法:公仔箱論壇$ g( e( N& a& ~7 [! j0 c; ~0 A
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。公仔箱論壇* C6 d" }/ C% S; F" Q2 l- q3 M
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。

3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。