材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 X; m, _1 ~. K
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 tvb now,tvbnow,bttvb" W, Y* A$ H, W6 {
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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! j0 W$ A* T* W製法:
+ s ~7 F- [+ f! q8 {9 X8 \公仔箱論壇 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
+ ^0 Z& O4 }* h4 M5 P% |* J 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
2 M5 ~9 H) C. T6 w3 w3 X6 cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ e. I8 }9 {; [
2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
3 g0 |9 d5 C! A, kwww2.tvboxnow.com 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，# n6 H( z! B/ m+ m+ ]- B7 J
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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