材料
$ E5 \& o4 t- a& Xtvb now,tvbnow,bttvb雪 蛤 膏 20克www2.tvboxnow.com9 O- p% M, S5 p3 p! _
椰 皇 1個+ {; M, t6 q- ?% H( `: {7 q8 M
雪 耳 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ a6 K, E. [ ~. Z {
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調味
% _( b; m3 G& v5 Uwww2.tvboxnow.com冰 糖 適 量 7 j! c5 x9 T- {7 g8 P2 S8 y& q6 J
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ ?9 u5 a) c* y& k' i. N' b. p
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。公仔箱論壇* h& i6 t: W) ^( p1 e( ~
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
! x7 F' }3 W6 f, t" t9 @雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。公仔箱論壇# [- y; g, @ K5 S, B8 o
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。公仔箱論壇3 y. H% d% d$ m6 r# H7 k6 A
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士: 4 \9 v/ Z, v [* a q) r- m
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb) J9 A( f ~/ J/ O$ @
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。 |
發表於 2007-10-29 11:00 AM
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