材料
$ G- }4 X# q+ Awww2.tvboxnow.com進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 R, Q6 j6 J
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做法www2.tvboxnow.com9 ^9 O9 U7 ~' I* b2 A c4 D
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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2.黑芝麻磨碎待用。
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' y# U" Y* U/ G' w3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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貼士
& h7 \; ~/ S/ y% a/ N `可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。公仔箱論壇; J& V' b9 z7 a' n! X
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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