材料www2.tvboxnow.com" I l" D9 ^# V. `
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許$ [! s2 r9 U) d
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醬汁
7 L' K5 M6 p' x; B$ F$ g1 S公仔箱論壇果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇) r8 o$ R* g$ A8 k9 H/ E3 p
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做法
6 q5 m4 X# l0 j% W! t公仔箱論壇1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
. q: }1 G4 [: Q3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# v7 D5 B& ~1 i4 D$ a% @( P: W
2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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9 L8 n+ {8 {+ U4 Z3 l) i7 g! m: ^3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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2 O: k' V0 j8 n% N- |0 P5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 5 a) d/ S# T# a2 w- E( U$ Q
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& r& c* i5 W! D- D1 g公仔箱論壇金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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