材料
7 q; v5 b& n) a( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: X" M/ ~% E3 i& R) [" P& x
7 W, Z4 i8 f7 n- s# Itvb now,tvbnow,bttvb浸雞水
R" I# g7 e1 I" Z0 D八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升
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醬汁
% R" Y9 i0 }" L( y8 fwww2.tvboxnow.com柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻公仔箱論壇7 {" P- W1 K+ @
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# _6 F; a m+ `公仔箱論壇做法
/ t, U1 N/ d$ V6 h* W1.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。
( t9 A+ X1 u7 H6 {8 Y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L" w- w% ?, w. m, ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。
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( p6 V& _4 M4 A" F S dtvb now,tvbnow,bttvb3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 w1 \! Y& I3 I8 \
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4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。
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5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: q9 ]% X" u9 a T' `
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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