材料
+ e6 p0 O5 K+ B' H6 v( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升公仔箱論壇! m8 W, A4 t5 M# u3 g6 y3 o+ Y4 G
$ [8 w0 C' u5 l4 j3 e! E4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料www2.tvboxnow.com5 d( l; c: w- X. Q$ O; h
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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做法" Z8 O* {) j( d. \ G; {
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" ^; U! P4 Q& z$ g3 i5 M: X9 U, l
/ j7 Q$ M0 W% J$ K* Atvb now,tvbnow,bttvb2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z( ^7 ~$ M. j# `5 u( B
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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# L& y! X: e; V2 L3 Q0 G5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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貼士
# B/ y* r5 X9 n" |' ~包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 tvb now,tvbnow,bttvb" y. s+ c3 H H0 Q
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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