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[中式食譜] 豆漿三絲羹


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筍絲80公克www2.tvboxnow.com+ w6 v+ j) c4 F  T! l$ c
公仔箱論壇0 X5 f/ C% U* ?
胡蘿蔔絲 20公克
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0 a! h# ~6 V. E) E  `0 jwww2.tvboxnow.com肉絲 50公克
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豆漿 700㏄
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【調 味 料】
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1茶匙
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雞精粉 1/2匙
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; M# C6 O  T0 {6 P& m- w6 n) D 白胡椒1/2茶匙
# u- F8 Z" J) h1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& S( c8 M  z6 T6 H' M1 @' e# K
太白粉水 2大匙www2.tvboxnow.com, f' Y4 j. d2 K/ }. V+ G6 j

& p$ m* I% H' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2匙+ T; R) J5 P- T) j; `2 g

: r( n- e! D4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. I5 ^6 q2 I
公仔箱論壇4 ]: C4 W, r$ H
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒,撈出後沖冷水,備用。公仔箱論壇8 J, `3 D2 s3 K+ U1 A3 q1 Y
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾,接著加入作法1的材料。公仔箱論壇$ \9 Q- f, l- r
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3.待作法2煮滾後,轉小火,淋入太白粉水,慢慢攪拌至均勻後關火,滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大,湯汁不可大滾,否則芡粉容易結塊,勾完芡也不要再大滾,湯汁才不會混濁。

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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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