記者張勳騰／專題報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: v2 ?& \; E y2 c' Z& n
3 h$ I0 H) d L; a9 O/ M公仔箱論壇春節期間大吃大喝，健康可能出問題，苑裡李綜合醫院院長李順安提醒民眾，把握低油、低鹽、低糖與高纖維的「三低一高」原則並且多運動，老人及慢性病患更要按時量血壓及服藥。 www2.tvboxnow.com4 d& M4 d/ G, G! @3 w
www2.tvboxnow.com( t8 s- z0 M: n, H$ y1 Z
李順安說，傳統年菜烹調方式常以油煎、油炸等重口味為主，加上高熱量零食如開心果、杏仁、腰果等，許多人過完年後體重攀升，不利糖尿病、高血壓、高血脂症患者控制病情。像蘿蔔糕、菜頭粿等油煎食物應避免攝取過多，儘量以魚類、海鮮取代肉類，並用燉、燙、煮等方式烹調，不僅少了油脂攝取，更吃出鮮甜原味。
0 O5 A" D5 a. pwww2.tvboxnow.com& f7 h% V5 S6 @8 o# c7 G
李順安建議運用天然香料如蔥、薑、蒜、九層塔、香菇、洋蔥與薄荷等花草類及八角、枸杞、紅棗等中藥材提味，清爽可口，而蔬菜、水果是低熱量、高纖維的食材，應多加入年菜中。
/ f6 G. L: [. \- a/ a# Htvb now,tvbnow,bttvb
$ ~. `6 Y! s' L3 o8 A0 J# f公仔箱論壇李順安說，過年期間天氣較冷，民眾喜歡吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐，烹調時應注意避免過多的火鍋料及油花太多的肉片，以免攝取過多油脂及鹽份；慢性腎衰竭患者及高尿酸血症，或痛風患者應避免喝肉湯，以免造成血液中鉀離子偏高，或痛風發作。
4 U8 T1 \1 }; I3 ^
: g- J) I) t/ D: t+ N, A; ?! C公仔箱論壇李順安表示，過年期間許多人忌諱出入醫院，但萬一身體出現不適症狀，如嘔吐、腹瀉、發冷等，仍應儘速就醫，不要延誤病情。
2 c9 A! J' b. l$ u$ \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-22 02:17 PM
| 