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【材 料】
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5 p* L! l. y3 O6 ftvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克1 a) ?- K B! G s6 ^7 h
% ]3 N$ g1 `4 s1 I蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄
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+ B0 Q9 |2 f. M1 n g) {- Z蔥花 20公克公仔箱論壇 u) R1 z% g7 J$ o- B
0 o6 P7 G+ H# y4 L3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙6 M3 p' L9 G( I* ?% @; \
/ I; v9 m( H* D9 F公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙8 d L2 T, b) M" D7 x
' N2 A" w9 ~+ z( y3 {5 I; {公仔箱論壇【做 法】4 r2 q# t! t7 V6 ?+ k" {' P
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。' K/ P3 z* n0 R, M
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇- j- J) W3 ^' U* }/ a( d$ o
. s \ h# p# G' R$ Lwww2.tvboxnow.com3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb, E- a1 U+ H9 }( u; i' d; h5 Z3 A
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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