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/ u5 K, K% `. m2 n: b5 Fwww2.tvboxnow.com【材 料】! V [+ E/ M7 k, Z( l! ]
( v* V+ T( f1 s: s豬肝200公克+ D I2 Y# d% M* e& q" S
" a0 j' v( w* A6 n, wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 x7 A" W1 r0 c
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太白粉1又1/2茶匙
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蒜末1/2茶匙
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水50㏄
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4 f2 M9 B2 B/ A8 p【調 味 料】
, ?# X- V6 n3 f+ \( B/ L1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]6 ?: m2 d% i- T鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M* X. S. w3 f/ B- X, M2 _6 |! M
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糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~% ]4 U! m% W! H" e
5 Z' n5 a8 d" l公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙公仔箱論壇& E+ H5 A: x( w& l4 z
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香油1/2茶匙
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% _0 b) h0 {# a" F' c2 H【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' \9 A3 ?2 |0 J+ e: G
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。www2.tvboxnow.com( j* e" F0 v3 }: v3 k( S
- a6 m8 X: m. O% i2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。- Q# B0 } ~4 N7 b
) j2 h. [5 `% j: ?: D* {7 g% P( X% ]4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 r+ h# B( k6 |# I) l
, ?$ u1 u4 @, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。 {* i! ]5 s1 K2 G$ P
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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