【材 料】
6 D/ B5 ]0 S; `6 m0 t, g: w起酥皮 10片公仔箱論壇1 f( j, ]/ ]9 q' O) i+ x5 ]
芋頭 200公克
6 Q6 z+ P# E [; J3 [0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克
& n7 G2 v4 M# h8 Q' ^細砂糖 120公克, ` J* ^* h# u& g1 s
蛋黃 1顆
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. W* [: b# e3 T" J1 G- j* i
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
; Q& a) f* v7 G+ k& K* c. h5 c公仔箱論壇2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。www2.tvboxnow.com, ^9 R% p7 A! G2 ?
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" p5 n. I- n" }* c
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S& }. @; I5 L- c* f
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
' J4 Q3 q9 k/ i( [! z7 R$ _1 K+ e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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