材料tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ n8 l+ r1 {, [1 H5 `
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
3 U2 P8 J) i0 n, L# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U/ M6 e6 V3 r調味料
# F9 W+ q# E2 E4 f+ k3 q8 ^4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙9 |0 L, M' M3 x6 x$ W: H8 Q
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1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。. I4 z4 o( o$ t" @5 i1 ^! K
8 G1 N$ D' W9 U: W5 Q J- Otvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ r* ~* i [ {9 y: H
) `3 K/ |* q/ f2 |* }- t3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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3 ^1 M! q o: w j) o/ J公仔箱論壇雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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