【材 料】 箭筍200公克
8 t& D# g. c! C$ U8 n8 m Vtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇100公克
, {; |* p7 @. @ y1 O 蔥10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" o1 b9 I m# F. j" _% n; P! \% g
辣椒10公克
4 {* ?. U, p3 c, a蒜頭10公克www2.tvboxnow.com6 Q* O: L! j D( d
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【調 味 料】
6 i: M+ m- W+ a9 {tvb now,tvbnow,bttvb 辣豆瓣醬1大匙
" @1 ~2 M) |& L' R* @4 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙
: L" u% n9 c8 W! W" z. |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 h6 n9 z/ R* c' `
香油1小匙 ( x; v" u( T) r8 ]; r! @2 w
太白粉水1小匙
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【做 法】
: K* x. N! c( ~4 D# t1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 {! I7 P; Q* F
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" x% P- s6 e3 b, p) u
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 " D; n# i0 l; q* u6 u# \' Z
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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