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臭豆腐4塊
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牛骨高湯2杯tvb now,tvbnow,bttvb! {: u: T ? ^/ b
2 c% s" m i G0 x: \9 Awww2.tvboxnow.com油2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 ?7 c6 w9 {
) ?3 p+ m1 ~+ r( k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb花椒粒1茶匙% Q) r, _' Q" W/ O9 I/ I
( U- d) X9 ~% w7 t8 M8 pwww2.tvboxnow.com辣豆瓣醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e- D" a S6 w: R/ Q4 }7 M
' X ?' f4 x/ w) ]+ G鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F; `* T' o8 w8 R& K
Z7 E! k" h; L8 J) E) p( n7 P製法：
6 m! ^! S$ b5 V4 f) c1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 M; ^! R! J' v2 i
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。www2.tvboxnow.com7 N, T0 e7 |& N, n
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發表於 2007-11-5 06:53 PM
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