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* j7 n, Z" o% s# l( L, y【材 料】& O2 c; i' b5 h( j
1 ~- k5 N+ b, Z+ O! ~* L" z: d墨魚 1尾
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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7 J0 K* V$ `0 d公仔箱論壇辣椒 1/2條
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9 O$ _2 u4 D8 ^1 g/ P" ]. cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇8 L) s; L( \7 O9 o* u( {, M
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黑胡椒粉 1小匙www2.tvboxnow.com: k# {7 ?& P% g* R3 q0 ?0 p, _
# T1 }4 _+ _3 P3 {, Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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! X$ W2 s& T& c. g& N, Y8 otvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J" K/ ]/ n% Y( u
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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+ U* x. C- x9 P( I0 a$ `! I8 F【做 法】
" Y1 ~7 [" o6 q/ X0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E2 n9 F: Y( y7 i1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。- r+ i8 |( ]; D' `4 p' D- ?
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 r/ M3 l# j+ e0 _
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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