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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
7 m" A5 h& ?: ?0 J1. 澳洲style鮮「煮」意
! \" ]7 U+ E! O! etvb now,tvbnow,bttvbBondi食晏錦囊
/ k# y6 I. ^! w& h) @人均消費﹕140元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. Y3 g) a% U& I
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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4 U* i$ w8 ^" A1 ]1 h' X( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
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/ [2 S- M: q$ x5 Z- S$ [午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。/ p/ D$ G( M4 V8 b# f3 u' c

) N3 v+ [- ~$ z8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。www2.tvboxnow.com9 n6 p6 [; b/ S% w/ V2 f
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午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
( `7 l6 r% |1 s4 j$ ttvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約60個
3 v% j/ t  t7 R" |tvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★
  p8 h5 m( Z* m+ j. G' R% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕5★
/ A. @- O$ ?. }* G' P* i! {) k3 T整體評分﹕4★
( {4 ], {  o# V6 L- H地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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. E7 }4 T4 a# M9 N$ _, ^, j註﹕不設加一& C; J9 S/ t, B4 V
2. 酒店級優質西餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* m, \/ w0 ]* v8 h8 M8 G
G. Gallery食晏錦囊公仔箱論壇3 x' X- D3 o: @, \- Y5 ^
人均消費﹕120元8 y: [; ~- g! \0 @5 ~
午餐供應﹕周一至六中午12:00至www2.tvboxnow.com. a8 Z& K1 i+ e% I
下午3:00(周日休息)www2.tvboxnow.com- w2 Y1 z4 ?2 O# J6 ~6 P
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。
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午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
; c2 J# e3 x# u* ^( M6 i: o/ S4 uwww2.tvboxnow.com座位數目﹕約50個
% }3 a9 j0 h* l# ^/ {& }tvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕5★$ X$ s) V% h% ~! N. B0 F4 J
驚喜度   ﹕5★
: [! M; S3 F: g9 E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕5★
" q! `9 _0 H& _  F9 ?, E8 Z9 k公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心  w( [- O3 B2 c* I' ~5 M

( V  o4 O) `4 u/ X: H註﹕另設加一www2.tvboxnow.com7 V( f. y& k* X4 t/ N+ X  |5 A
3. 人氣熱狗甘心等
6 w' F! F+ [# V2 Xwww2.tvboxnow.comHot Dog Stage食晏錦囊
& Q6 u4 q) u) Q/ mwww2.tvboxnow.com人均消費﹕35元
# X9 ^; j0 g8 v- d! {' ?9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)
1 J9 q; U6 J$ s& Q  i: p上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。
) p: G' i3 T0 G' n( m午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐
% ?- J5 w8 z0 N3 ~9 f* |, p座位數目﹕2個% X$ G4 U# z5 P8 V5 y% V/ _
美味度     ﹕4★
5 E. t6 K* P" y4 F9 h) ?公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★www2.tvboxnow.com2 L5 O6 Q  G: x" d) o+ m
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
+ N7 Z0 [, {) Y" O$ ~* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  x+ D) w3 l; ~- p/ x
同場加吃﹕遇見曲奇山
2 M; _9 z; g8 n2 T; f5 Z, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Francesca & Giovanni曲奇店
, X( O, ^! F5 y4 W4 Qwww2.tvboxnow.com人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
/ G1 C, A8 E$ p0 X. Ywww2.tvboxnow.comFrancesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。
3 }) R. P; c. z' g1 J公仔箱論壇
: u6 _# K4 B) L+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
8 q- ~( W. p0 z6 Y4 E3 C: G公仔箱論壇座位數目﹕不適用
% x0 F7 a' M  N/ T/ v; xwww2.tvboxnow.com美味度     ﹕4★
4 D. g$ t& O3 c* M8 h, d驚喜度   ﹕4★
, F& y6 l- A8 i" f$ \4 b整體評分﹕4★
. |  d. E8 W3 p$ E" `9 _- D地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
; M$ @4 _4 P/ Q. t: t' _5 R. x8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(全版評分最高5★)# p% q5 E- j& v
thx you
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