/ A& X# k7 q9 M' f- Z- W9 h六種雞蛋不能買（一）
3 k: Q' C1 v/ g9 }www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' F: a' e- B7 _2 I, Z
雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是以下幾種雞蛋不應採購食用。4 T; W, c: j6 G ` M
5 [% J3 d4 n* c: m( P- L2 p
1.裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ r6 a/ j. F, n5 C1 d
1 @4 e; M1 }) G7 d1 C2.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。1 v5 f6 b* j1 x1 k0 [
公仔箱論壇5 J a3 K# `! r. N
3.臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
( f0 J% }& I1 b% v" k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. R3 F S/ i% F x0 j1 E
|
發表於 2012-2-21 02:31 PM
| 
發表於 2012-2-22 09:39 AM
|